Bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite

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A delícia foi preparada por Juliana Paes em seu intensivão culinário para a novela ‘A Dona do Pedaço’ da qual é a protagonista Maria da Paz

Bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite

Maria da Paz, personagem de Juliana Paes em A Dona do Pedaço, é uma boleira de mão cheia. E a atriz não fica atrás. Na preparação feita para a personagem, Juliana fez um intensivão de confeitaria e preparou bolos de comer rezando. Sim, nós provamos e aprovamos!

Selecionamos a receita do bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite para você. Fácil e deliciosa.

“Costumo fazer bolos em casa, sei o básico, mas depois dessa preparação aprendi truques incríveis que vou colocar em prática”, comentou a atriz.

Bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite

Ingredientes – Bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite

  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 2 xícaras açúcar
  • 250ml de leite
  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo – Bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite

1 – Bata as claras em neve e reserve. Batas as gemas com o óleo e, sem parar, adicione o açúcar e a baunilha. Aos poucos, vá colocando a farinha e o leite. Adicione as claras em neve e, por último, o fermento.

2 – Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar, corte ao meio e recheie com doce de leite.

3 – Para fazer a calda, misture uma goiabada picada com meia quantidade de água. Leve ao fogo baixo e mexa até dissolver completamente.